Name: Recettes de cuisine élégante
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine élégante

Cuisine élégante et beurre d'écrevisse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On en pince pour l'écrevisse

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Pavé de saumon sauce au beurre d'écrevisses

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce saumon poché dans un bouillon de vin blanc aromatisé aux légumes, puis nappé d'une sauce au beurre d'écrevisses est un plat raffiné et élégant. Il est accompagné de garnitures délicates telles que des pommes de terre à l'anglaise, de tartelettes aux queues d'écrevisses, servies sur un lit de riz.

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